Jak blogerzy napisali książkę kucharską

Kilkudziesięciu blogerów stanęło do konkursu "BlogerChef". Po internetowych zmaganiach, przyszła pora na gotowanie w realu. Zawodowe jury wybrało najlepsze przepisy do książki kucharskiej.

Małgorzata Ostrowska i Justyna Dżbik

Foto: Wojciech Kusiński

Małgorzata Ostrowska, blogerka kulinarna, postanowiła wziąć udział w tym konkursie i udało się, jest współautorka książki "BlogerChef", której premiera już 6 listopada.
- Prowadzę bloga kulinarnego od lipca ubiegłego roku, to bardzo świeża sprawa - przyznaje gość Justyny Dżbik. - Ja jestem pracoholikiem, a blog i gotowanie to jest moja pasja, moje hobby.
Blogerka wyjaśnia, że gotowanie łatwo jej przychodzi, nie musi się zastanawiać, co wrzucić do garnka. Inspiracji dostarcza jej zawartość lodówki i cotygodniowe zakupy. Nie stroni również od sprawdzonych przepisów, zwłaszcza tych, które w jej rodzinie były od lat.
Mimo że staż blogerski ma niewielki, Małgorzata Ostrowska zdecydowała się na udział w konkursie BlogerChef, zorganizowanym przez inną blogerkę Kasię Szatkowską, autorkę "W krainie smaku" i Marka Bielskiego, który zajmuje się fundacją "Doceń polskie".
- Ten konkurs był jednym z pierwszych w Polsce konkursów zorganizowany dla blogerów kulinarnych - mówi gość "Poranka OnLine". - Powstawał on w dwóch etapach. Pierwszy etap to były zmagania internetowe - wszyscy podawali swoje przepisy. Ja zaproponowałam przepis na soljankę i pieczone jabłka z żurawiną, dzięki nim dostałam się do półfinału. Wystartowałam w zmaganiach kulinarnych. Było 5 półfinałów, w każdym z nich brało udział 8 uczestników. Profesjonalne jury oceniało nasze zmagania kulinarne - wyjaśnia.
Małgorzata Ostrowska przyznaje, że konkurs zorganizowany był na wysokim poziomie. Profesjonalne jury oprócz smaku oceniało również aranżację dania na talerzu, temperaturę podania potrawy, higienę pracy, wygląd stanowiska pracy, a także szefowanie i współpracę. Gość Justyny Dżbik przyznaje, że było to dla niej pierwsze spotkanie z takim wyzwaniem kulinarnym. I udało się, dwa przepisy Małgorzaty Ostrowskiej znajdziemy w książce "BlogerChef. W sieci przepisów"
(pj)