Opis |
Opiekuje się gośćmi, jest naszym pierwszym doradcą w restauracjach, od niego zależy prezentacja dania, przygotowanego przez szefa kuchni. Zawód kelnera jest jedną z najstarszych profesji na świecie. Dziś kelnerzy uczęszczają na różnego rodzaju szkolenia i kursy doszkalające, uczą się technik profesjonalnych technik obsługi konsumenta, znajomości pojęć gastronomicznych, poznają elementy zastawy stołowej. Co trzeba zrobić, aby zostać kelnerem? Przekona się o tym Beata Kwiatkowska.
|