| Opis |
Art Food 2016 to wystawa, która uświadomi was, że w jedzeniu ważne jest także naczynie, z którego się je. Ceramika polskich i amerykańskich studentek jest obecnie prezentowana na wystawie w Krakowie, Nowym Jorku i Lublinie. Opowiemy o międzynarodowym projekcie integrujący wiele obszarów: świat projektowania z przemysłem ceramicznym, edukację z realiami zawodowymi, różne metody pracy i doświadczenia wielu kultur. Skoro jedzenie jest sztuką, to naczynie jest miejscem do jej eksponowania, niczym płótno na którym ma powstać dzieło malarza. Nasza reporterka - Dominika Klimek zajrzy na wystawę- Flora Danica. Na ekspozycji prezentowany jest jeden z najsłynniejszych i najbardziej ekskluzywnych królewskich serwisów obiadowych "Flora Danica". Zabierzemy Was także w podróż sentymentalną z wątkiem kulinarnym w tle. Kolektyw Food Think Tank pracuje nad projektem : Korzeń.
Wracanie do wspomnień bywa bolesne. Wskrzeszanie historii z przeszłości może nas dużo kosztować. Wrocławski kolektyw chce zmierzyć się z odpowiedzią na pytanie czym jest Food Think Tank i jakie są korzenie twórców tej zbiorowości. Korzeń ma zbliżać nas do wartości podstawowych, nie tylko w gastronomii. Tomasz Hartman z innymi reprezentantami kolektywu wyruszy w podróż sentymentalną po smakach z przeszłości, bo stworzyć studium przypadku. Opowie o tym na antenie Czwórki.
|
