Sztuka jedzenia 1 lipca godz. 15:03

Śniadanie u Króla. Czerpiąc inspiracje ze staropolskich książek kucharskich i bazując na teorii humoralnej, przygotowano cztery stoły, a na nich dania dobrane do: sangwiników, flegmatyków, melancholików i choleryków. Śniadaniowe i królewskie menu skomponował prof. Jarosław Dumanowski, historyk kulinariów, który staropolskie zalecenia mistrzów kuchni z wyczuciem dostosowuje do potrzeb dzisiejszych smakoszy. Relację ze śniadania usłyszymy w Sztuce jedzenia.