Czy w muzyce można odnaleźć wątki kulinarne?

Poszukiwanie związków pomiędzy sztukami pięknymi i kulinariami nie jest już niczym zaskakującym, a analogia między procesem komponowania i gotowania nie jest wcale tak odległa. Właśnie ona doprowadziła do powstania definicji gastromuzykologii. O tym, ile smaku tkwi w operze opowiedziała Aga Kozak. 

Gościa zapytaliśmy m.in. o bażanta podanego na kolacji Don Giovanniemu, postach i ucztach w Traviacie oraz o truciznach, którymi uśmiercali wrogów bohaterowie. Zapraszamy do wysłuchania nagrania.

***

Tytuł audycji: Sztuka jedzenia

Data emisji: 3.02.2019

Godzina emisji: 13.15