Opis |
Surowa ryba marynowana w soku z cytrusów - cytryny, limonki i pomarańczy to ceviche. Najczęściej używane i najpopularniejsze ryby wykorzystywane do tego dania to: łosoś, tuńczyk, dorsz, lucjan, sola, okoń morski. Martin Gimenez Castro opowie nam jak przygotować idealne ceviche.
|