Nie na-żarty 26 lutego godz. 17:06

Flammkuchen to coś w rodzaju podpłomyka albo pizzy. Ponieważ nie zawiera drożdży jest zawsze cienka i chrupiąca. Flammkuchen to przysmak rodem z Alzacji, gdzie cieszy się dużym powodzeniem. Zwykle pokrywa się je creme fraîche lub śmietaną, dodaje pokroją cebulę i boczek.