Spożycie mięsa ma niewątpliwy wpływ na środowisko. Naukowcy z Uniwersytetu Kalifornijskiego w Los Angeles obliczyli, że nawet 30 % tej wartości w Stanach Zjednoczonych generuje mięso spożywane przez psy i koty. Amerykanie wydają obecnie ponad 40 miliardów dolarów rocznie na karmę i smakołyki dla zwierząt domowych – a wiele sklepów oferuje prawie wyłącznie tradycyjne dania na bazie mięsa.
Pojawiają się jednak oznaki zmiany. Wiele firm produkujących karmę dla zwierząt domowych opracowuje alternatywy posiłek dla psów i kotów oparty na owadach. Według ankiety Petco 55% klientów podoba się pomysł stosowania zrównoważonych i alternatywnych składników białkowych w karmie dla zwierząt domowych.
Jak przyznają badacze: „Świerszcze i larwy much są tak samo strawne jak tradycyjne mięso i dostarczają porównywalnego białka, a także niezbędnych aminokwasów i innych minerałów”.
