Zespół z Aston University, na łamach „British Journal of Nutrition” przekonuje, że spożywanie owoców niesie za sobą same pozytywy dla naszego zdrowia i nie tylko.
Badanie przeprowadzone na 400 ochotnikach wykazało, że częste jedzenie owoców poprawia działanie intelektu, a także chroni przed depresją. Jak podają naukowcy: „Zarówno warzywa jak i owoce bogate są w niezbędne mikroskładniki, które promują zdrowie mózgu, ale substancje te mogą ulegać rozkładowi w trakcie gotowania. A właśnie owoce zjada się najczęściej na surowo”.
Z kolei produkty typu chipsy szkodzą naszemu mózgowi. Osoby, które często sięgały po chrupkie przekąski częściej doświadczały problemów z funkcjonowaniem intelektu. Jako przykłady takich zaburzeń naukowcy wymieniają zapominanie, gdzie odłożyło się jakiś przedmiot, albo po co przyszło się do danego pomieszczenia.
