"Jadłonomia po polsku" ma pokazać, że kuchnia roślinna może być prosta jak barszcz i równie smaczna co ruskie pierogi. W sześciu rozdziałach podzielonych zgodnie z porami roku znajdziecie mnóstwo roślinnych inspiracji - będą przepisy na barszcz z wędzonymi śliwkami czy kanapki z pastą z ciecierzycy i kiszonych ogórków.
"Ta książka była dla mnie największym wyzwaniem i praca nad nią zajęła mi ponad dwa lata. Chciałam stworzyć książkę, która będzie pokazywać kuchnię po polsku, czyli na miarę naszych czasów – prostą, tanią, szybką i pyszną. Bez długich list składników i bez rezygnacji z ulubionych smaków. Za to z pieczeniową ciecierzycą, gulaszem z czerwonych porzeczek, mielonymi soczewicowymi, rewolucyjnym pasztetem bez pieczenia i ponad setką innych, zupełnie nowych przepisów. Włożyłam w tę książkę całą głowę i serce. Mam nadzieję, że się Wam spodoba" - napisała na profilu na FB autorka.
Pierwsza z serii książek "Jadłonomia" ukazała się w 2014, sprzedała się w ponad 250 tysiącach egzemplarzy, doczekała się sześciu dodruków.
mg/mat prasowe
