Jak mówi Roman Bugaj z Miejskiego Przedsiębiorstwa Wodociągów i Kanalizacji m.st. Warszawy, dzisiaj woda w kranie to już zupełnie inna jakość.
- Przez szereg lat jej jakość pozostawała wiele do życzenia. W obecnych czasach więcej uwagi możemy poświęcić na jakość procesu uzdatniania wody i to w wielu polskich miastach się wydarzyło. Dość powiedzieć, że setki milionów złotych warszawskie Wodociągi zainwestowały w nowoczesne instalacje służące do produkowania wody, jej uzdatniania na bardzo wysokim poziomie – wyjaśnia Roman Bugaj.
Podobny skład
Dlatego dzisiaj woda z kranu może śmiało konkurować z wodą butelkowaną.
- Większość wiodących marek, tych, które znamy z półek hipermarketów czy osiedlowych sklepów, są to wody o niskim stopniu mineralizacji, zawierające ok. 200 – 300 miligramów węglanu wapnia na litr. Jest to skład bardzo zbliżony do wody wodociągowej. Zakłady wodociągowe na stronach internetowych regularnie publikują raporty dotyczące mineralizacji wody przez siebie uzdatnianej. Także każdy może sprawdzić, jakie dokładnie związki zawiera woda w jego kranie – wyjaśnia Roman Bugaj.
Rośnie sprzedaż wody butelkowanej
Tymczasem Polacy z roku na rok kupują coraz więcej wody butelkowanej, zauważa doktor Bożena Nosecka z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
- Mamy dane z gospodarstw domowych notowanych przez Główny Urząd Statystyczny, to jest w granicach 50 litrów rocznie na głowę mieszkańca, ale gdybyśmy wzięli pod uwagę rzeczywiste spożycie, również poza gospodarstwami domowymi, ta wielkość mogłaby być nawet podwojona – mówi dr Bożena Nosecka.
Wymiar ekologiczny
Eksperci zwracają uwagę na to, że picie wody z kranu poza aspektem jakościowym i ekonomicznym ma też wymiar ekologiczny. Średnio Polak wyrzuca ponad 60 butelek PET rocznie.
- Im mniej opakowań plastikowych będziemy używać, tym lepiej dla środowiska. Produkcja plastiku wiąże się z wykorzystywaniem substancji ropopochodnych. Po tym, jak wyrzucimy butelkę plastikową, potrzeba będzie 300, a może nawet więcej, lat na to, żeby ona się rozłożyła w całości – mówi Katarzyna Pliszczyńska z Ministerstwa Środowiska.
O jakość kranówki powinni zadbać administratorzy budynków
Warto zatem bardziej przychylnym okiem spojrzeć na kranówkę. Trzeba jednak pamiętać, że o jej jakość muszą także zadbać administratorzy budynków.
- Aby cieszyć się dobrej jakości produktem, w korzystnej cenie, należy dbać o stan sieci wewnętrznych, które zgodnie z obowiązującymi w Polsce regulacjami prawnymi należą do administratorów czy też właścicieli budynków. Należy też dbać o czystość sitek, perlatorów, także właściwą izolację pionów wody ciepłej od pionów wody zimnej, tak aby woda zimna nie była sztucznie w instalacji podgrzewana. Musimy pamiętać, że tylko woda zimna nadaje się do spożycia – zwraca uwagę Roman Bugaj.
Elżbieta Szczerbak, awi