Jeszcze kilka lat temu sadownicy byli przede wszystkim zainteresowani ilościowym wzrostem produkcji. Od kilku lat stawiają głównie na jakość.
- Jeszcze 10 lat temu to było poszukiwanie nowości. W tej chwili większość sadowników to profesjonaliści z wysokiej półki. W tej chwili ich oferta jest po pierwsze bardzo nowoczesna, po drugie sadownicy szukają takich nowości, które pozwalają im poprawiać jakość - mówi Grzegorz Lewandowski z firmy BASF, współorganizator rozpoczynających się we wtorek w Warszawie Międzynarodowych Targów Agrotechniki Sadowniczej FruitPRO.
Zaczął się proces podnoszenia jakości
Jak dodaje ekspert, w tej chwili wyraźnie widać, że zaczyna się proces podnoszenia jakości owoców.
- Większość pytań, które są związane z ofertą, dotyczy tego, jak produkować owoce lepszej jakości, które są w stanie konkurować z jabłkami z innych rynków, chociażby takich jak Włochy, Niemcy czy Francja – mówi Grzegorz Lewandowski.
Każdy może odwiedzić targi
Oferta targów skierowana jest przede wszystkich do profesjonalistów.
- Do wszystkich osób, które zajmują się produkcją owoców. To największe tego typu targi w Europie Środkowo-Wschodniej – zaznacza gość radiowej Jedynki.
Jak jednak dodaje, targi są imprezą o charakterze otwartym i w dniach 12 – 13 stycznia do hali EXPO XXI w Warszawie, gdzie się odbywają, może przyjść każdy, kto chce dowiedzieć się, jak produkuje się owoce.
Polska od 12 lat zajmuje pierwsze miejsce w Europie i trzecie na świecie w produkcji jabłek. W latach 2005 - 2013 zbiory wynosiły od miliona do 3 mln ton. Rekordowe okazały się zbiory w 2014 roku i wyniosły prawie 4 mln ton.
Elżbieta Mamos, awi