Piwny kryzys: polskie piwo z niemieckiego chmielu

"Puls Biznesu" pisze, że wszystko za sprawą kupowania przez duże firmy chmielu spoza kraju, głównie z Niemiec. Mimo tego, iż polski chmiel jest uznawany za jeden z najlepszych na świecie, to rynek produkcji tego surowca może się załamać. Do 2008 roku duże firmy piwowarskie kupowały chmiel u rodzinnych dostawców, jednak później podpisały wieloletnie kontrakty na dostawy z zagranicznymi producentami.

Do tego polski chmiel jest sukcesywnie wypierany przez produkty z importu - głównie z Niemiec. A to mogło się przyczynić do upadku największego przetwórcy chmielu w Polsce - spółki Chmiel Polski, której supernowoczesny zakład został niedawno wydzierżawiony.

"Puls Biznesu" ostrzega, że jeśli taka sytuacja będzie się utrzymywać to polscy plantatorzy będą zmuszeni do likwidowania swych upraw.

sm