Trójka
migrator migrator
27.09.2009
Zapach poranka
Dziś w kuchni tradycyjnie sporo niespodzianek. Zaczniemy od łososia marynowanego w soli morskiej z koprem i grubo mielonym pieprzem. Jeśli zamarynujemy go dziś, to musimy poczekać ok trzech dni zanim trafi na nasz stół, wiec dziś niedzielny obiad bez przystawki...
Na drugie danie makaron ze smażonymi rydzami.
Największym zaskoczeniem będzie chyba deser, czyli tarta orzechowa podana z lodami śmietankowymi z gorgonzolą. Połączenie nieco szokujące, ale sprawdzone przez Jarka Uścińskiego.
Zapraszam
Tomasz Żąda