Eureka 23 grudnia godz. 19:29

Nowa EUREKA – MAGAZYN KULTURALNO-NAUKOWY, to więcej niż audycja radiowa, to prawdziwy uniwersytet dla każdego.

Tytuł	Eureka 2021/12/23 19:30
Prowadzący	Wolski Artur
Opis	23 grudnia 2021 czwartek EUREKA - autor: Artur Wolski - Rumianek w diecie diabetyków Znamy udowodnione działanie rumianku jako przeciwzapalne, przeciwbakteryjne czy kojące np. w nieżytach jelitowych u dzieci. Naukowcy z Tabriz University of Medical Sciences, jednego z pięciu najlepszych uniwersytetów w Iranie, którego celem jest stworzenie centrum doskonałości w badaniach prowadzonych przez szkolnictwo wyższe, znaleźli zupełnie nowe zastosowanie dla naparów z rumianku. Otóż, gdy po posiłku rośnie poziom glukozy we krwi, można go obniżyć, pijąc napar z rumianku - takie wnioski płyną z badania irańskich naukowców, które opublikowano w czasopiśmie „Nutrition”. O nadziei, która może wzmocnić skuteczność terapii w diabetologii opowie: prof. dr hab. Iwona Wawer-Zakład Zielarstwa, Karpacka Państwowa Uczelnia w Krośnie. - Jak nie nabyć świątecznych kilogramów Dzień przed Wigilią i Świętami dietetyk korzystając z najnowszej wiedzy żywieniowej przedstawi propozycję kompozycji potraw, które będą zgodne z tradycją a jednocześnie nie zrujnują zdrowia i nie będą przyczyną " wrzutki" zbędnych kg. Warto o tym pamiętać tym bardziej, że w czasie pandemii statystyczny Polak przytył ok.4 kg a wg. badań przeprowadzonych w ramach Narodowego Testu Zdrowia Polaków 2020 aż 74% polskich mężczyzn ma problem z nadmierna? masa? ciała, 46% ma nadwagę i 28% otyłość. U kobiet sytuacja jest podobna. Od dietetyka dowiemy się też czego nie należy w żywności łączyć ze sobą i dlaczego. Ekspert: dr n. med. Agnieszka Białek-Dratwa-Zakład Żywienia Człowieka, Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach.
Goście	Agnieszka Białek-Dratwa, Iwona Wawer
Playlista
Tagi