Dla wszystkich smakoszy sera, opowiemy dziś jak powinno się go przyrządzić. Okazuje się, że nie jest to taka prosta sprawa, szczególnie kiedy chciałoby się go zjeść od razu, a tu trzeba czekać aż taki ser trochę "odpocznie"..., dojrzeje... i będzie gotowy.
Poznamy też tajemnice serów, czyli co sprawia, że istnieje tak wiele ich rodzajów i każdy smakuje inaczej oraz co jest najważniejsze w technologii jego przetwarzania.
Zapraszamy na audycję "Mini Eureka" w czwartek 12 stycznia, o godz. 17.00.
Prowadzi: Artur Wolski.
