MEDYCYNA: Nieocenione kwasy

Wzbogacenie diety w kwasy omega-3 może ratować wzrok

Kwasy omega-3 mogą pomóc w zapobieganiu utracie wzroku na skutek retinopatii – donoszą badacze z Bostonu w najnowszym "Nature Medicine". Retinopatia to, najogólniej ujmując, nienormalny wzrost drobnych naczyń krwionośnych w siatkówce oka, prowadzący często do ślepoty. Występuje głównie u wcześniaków i ludzi chorujących na cukrzycę, a dotyka co roku miliony osób. Okazuje się, że zwiększenie ilości polinienasyconych kwasów tłuszczowych EPA i DHA w diecie zaledwie o 2 proc. zmniejsza ryzyko aż o 50 proc. Dzieci, które przedwcześnie przyszły na świat, nie otrzymały przed urodzeniem właściwej dawki tych kwasów, ponieważ są one wchłaniane z organizmu matki w trzecim trymestrze ciąży, a więc trzeba im ten brak uzupełnić. U ludzi dorosłych oczywiście jest to prostsze. Eksperymenty na myszach pokazały, że omega-3 są niezbędne do prawidłowej budowy siatkówki i pozwalają na odrastanie prawidłowych naczyń w  miejsce uszkodzonych. Te dobroczynne kwasy, mające zresztą korzystny wpływ na wiele innych procesów w naszym organizmie, są zawarte przede wszystkim w rybach morskich.

 

Źródło: EurekAlert