FIZJOLOGIA: Tłuszcz zmienia tykanie

Zbyt tłusta dieta rozregulowuje zegar biologiczny

Objadanie się różnymi tłustościami nie tylko jest niezdrowe, ale i pogarsza sen, zwłaszcza wtedy, gdy dzieje się to wieczorem. Związek pomiędzy dietą a jakością snu naukowcy zauważyli już dawno, zaobserwowali także powiązanie pewnych chorób, takich jak otyłość czy cukrzyca z bezsennością, chociaż niejasne są mechanizmy tych związków. Teraz, podczas eksperymentów prowadzonych na myszach, dostrzegli dodatkowo, że tłuste, wysokokaloryczne posiłki zakłócają naturalny rytm dobowy organizmu. Już po tygodniu myszy karmione w ten sposób miały o 20 minut krótszy rytm okołodobowy, niż zwierzęta żywione w sposób właściwy. Zegar biologiczny zaczynał u nich tykać fałszywie i zaburzeniu ulegało wiele rozmaitych funkcji, np. wydzielanie hormonów. Zmieniały się także pewne zachowania myszy. To ciekawe spostrzeżenia, mogące ułatwić leczenie bezsenności u ludzi.

Źródło: Science