Basis der polnischen Suppe ist das Roggenschrot. Das Getreide ist reich an Vitaminen aus der B-Gruppe, die besonders für Gehirn und Nervensystem eine wichtige Rolle spielen. shutterstock
Rosół follows suit. Nonetheless Agnieszka Bielawska and Elżbieta Krajewska still consider the second place awarded to our żurek not enough. This soup is not only deliciously tangy but also filling (and famously excellent for the day after).