Русская редакция

III сектор: Польша - европейский лидер по потреблению пива

29.12.2021 11:34
C 2000-2001 годов, когда в Польше было изменено законодательство и была разрешена реклама пива, выросло потребление пива. В среднем каждый поляк старше 15 лет выпивает 136 л пива в год или 272 полулитровых бутылки.
Аудио
  • III сектор. Потребление алкоголя в Польше
Иллюстративное фотоPexels/RODNAE Productions/CC0

С 2000 года в Польше растет потребление алкоголя. Поляки пьют различные спиртные напитки: водку, виски, разного рода вина, а также пиво. В 2019 году каждый поляк старше 15 лет потреблял 12 л этилового спирта в год. Как отмечают врачи, на этом уровне начинается ухудшение здоровья. Это означает, что в среднем каждый человек в Польше потребляет алкоголя больше нормы. В одном из предыдущих выпусков рубрики «Третий сектор» я говорила с социологом Катажиной Облонковской о том, как можно помочь людям, страдающим от алкогольной зависимости и в целом о том, насколько это масштабная проблема в Польше. Напомню, что Катажина – соавтор доклада Ягеллонского института под названием «Польша, залитая пивом». В сегодняшнем разговоре мы продолжим обсуждать исследование, соавтором которого она является.

У этого отчета было три автора. Я выступила в роли социолога, Артур Бартошевич – в роли экономиста и профессор Анна Климкевич, которая является врачом-психиатром. Поэтому наше участие и наши взгляды объединили три сферы: здоровье, социологию и экономику. Мне кажется, что к этой проблеме нужно подходить комплексно. Не нужно рассматривать потребление алкоголя только с экономической точки зрения. Всегда нужно смотреть на эту проблему через призму здоровья, общества и семьи. Семья и воспитание следующих поколений – это ключевые вопросы в данном случае. Именно в таком контексте и нужно рассматривать проблему алкоголизма в обществе.

Ключевой же для нас была сфера здравоохранения. Мы исходили из того, что самое главное для нас – это общественное здоровье. Мы рассматривали статистические данные с социальной и экономической точек зрения. Мы располагали различными исследованиями алкогольного рынка: сколько рабочих мест создает этот сектор, какие там обороты и другие экономические данные. Мы посчитали, что этого недостаточно. Нельзя рассматривать спиртовую промышленность только сквозь призму экономических данных. Мы обязательно должны принимать во внимание вопросы здравоохранения и социальные аспекты, с которых мы и начали наш разговор, то есть рассмотреть то, как потребление алкоголя в семье влияет на жизнь детей и функционирование всей семьи.

Если же мы все-таки рассматриваем экономические вопросы, то необходимо проследить развитие всей экономики. Мы подсчитали общественно-экономические издержки: расходы, связанные с алкогольными заболеваниями, несчастными случаями, смертями, которые наступают в результате чрезмерного потребления алкоголя. Это реальные убытки, которые несет общество, экономика, а также семьи. Это и расходы на терапию. Взрослые дети алкоголиков страдают от различных проблем. Чтобы в будущем нормально функционировать в обществе, быть счастливыми, работающими членами общества, которые создают семьи, эти люди вынуждены ходить на психотерапию, чтобы справиться с детскими травмами. Это огромные суммы, которые сказываются на обществе и его развитии.

Как поляки пьют сейчас? С 2000 года мы наблюдаем в Польше рост потребления чистого этанола на душу населения. Известно, что поляки пьют различный алкоголь: водку, виски, разного рода вина, а также пиво. В каждом из этих алкогольных напитков есть одно и то же вещество – этиловый спирт. При расчетах принимается во внимание, сколько чистого алкоголя потребляет один житель страны. Такие данные есть о каждой стране мира. Эти данные публикует Всемирная организация здравоохранения.

В 2019 году каждый поляк старше 15 лет потреблял 12 л этилового спирта в год. Как отмечают врачи, на этом уровне начинается ухудшение здоровья.

Социолог Катажина Облонковсая Социолог Катажина Облонковсая.  Фото из личного архива

Катажина Облонковсая отмечает, что одним из главных выводов, к которым они пришли во время подготовки отчета, стало то, что Польша – европейский лидер по потреблению пива. В среднем каждый поляк старше 15 лет выпивает 136 л пива в год или 272 полулитровых бутылки.

В нашем отчете мы задались вопросом, почему с 2000 года показатели потребления алкоголя начали расти, ведь мы как общество должны стремиться к тому, чтобы они снижались. Когда мы посмотрели на то, какие алкогольные напитки употребляют поляки, то оказалось, что с 2000-2001 годов, когда в Польше было изменено законодательство и была разрешена реклама пива, выросло его потребление. Выпивая пиво, поляки начали потреблять все больше этанола. Согласно статистике, потребление этанола в виде водки и других спиртных напитков с 1990-х годов остается примерно на одном и том же уровне, то есть не снижается. Однако потребление этанола растет как раз-таки за счет пива. В то же время в Польше снижается потребление вина.

Катажина Облонковская отмечает, что алкоголизм – это проблема не только Польши, но и всей Европы.

К сожалению, в Европе наблюдается большая проблема с потреблением алкоголя. Анализируя данные Всемирной организации здравоохранения, мы обратили внимание на то, что Европа – это самый алкоголизированный континент мира. В Европе потребляют очень много алкоголя. Если сравнивать разные европейские страны, то мы увидим, что Польша ничем не отличается от остальных. Однако нельзя прибегать к такой логике, потому что это означало бы, что мы все, то есть европейское общество, будем попросту деградировать. Однако все-таки, если сравнивать Польшу с другими европейскими странами и в целом со странами мира, то мы увидим, что поляки все равно потребляют гораздо больше этанола в форме пива. Что же касается спиртных напитков, то здесь мы опережаем средние показатели по Европе и по миру. Одновременно в Польше потребляют значительно меньше вин по сравнению с Европой и миром.

Как сообщается в отчете, среднестатистический поляк потребляет 5,34 л чистого алкоголя в виде пива.

Мы также заметили, что на польском рынке пива доступно множество видов крепкого пива. Речь идет о пиве с 6-9% оборотов. Тем временем в Германии или Чехии пиво не такое крепкое. Мы пытались выяснить, почему так происходит. Мы заметили, что в польском законодательстве акцизные налоги на алкогольные напитки выше на напитки с большим содержанием не алкоголя, а сусла, назовем это «пиво в пиве». Чем лучше пиво, тем выше на него налог. Акциза на алкоголь не зависит от его крепости, от содержания алкоголя. Мы отметили для себя эту ошибку в польском законодательстве. Мы выдвинули тезис, что именно поэтому в Польше так много крепкого пива. Пиво с 9% оборотов почти такое же крепкое, как вино. Это приводит к возникновению очень большой проблемы.

Материал подготовила Дарья Юрьева

III сектор: «Женщина будущего» против домашнего насилия

02.06.2021 15:00
Наталья - одна из многих временно перемешенных лиц, переехавших из Донецка в соседнюю Запорожскую область. Наталья вместе со своей семьей переехала в Бердянск - туристический город на берегу Азовского моря. Здесь же она решила заняться общественной деятельностью, она руководит общественной организацией «Женщина будущего». 

ІІІ сектор: Как распознать, что ребенок является жертвой насилия

09.06.2021 14:23
72% польских подростков в возрасте от 11 до 17 лет сталкивалось с насилием. Больше половины опрошенных страдало от насилия со стороны ровесников, а 41% опрошенных становился жертвой насилия со стороны близкого человека. Такие данные представил в своем отчете за 2018 год Фонд «Даем детям силу» (Fundacja Dajemy Dzieciom Siłę). Это неправительственная организация, которая занимается проблемой насилия и сексуального использования детей. Также фонд консультирует взрослых, помогая им распознать, что ребенок является жертвой насилия.

III сектор: Борьба с наркозависимостью среди детей и подростков

15.12.2021 13:53
Насколько массовой проблемой в настоящее время в Польше является зависимость от психоактивных веществ среди детей и подростков? Как можно предотвратить зависимость у детей? Куда обратиться за помощью? Об этом всем этом мы поговорим в сегодняшнем выпуске «Третьего сектора».