Банк продовольствия в Ольштыне одержал победу в конкурсе Global Innovation Challenge, организованном фондом Citi. Призовой фонд составил 500 тысяч долларов. Конкурс был направлен на борьбу с продовольственной изоляцией, и ольштынский банк стал единственным в Польше, получившим награду.
Директор Ольштынского продовольственного банка Марек Боровский рассказал, что в конкурсе участвовал проект по созданию сети предприятий, которые будут перерабатывать полученные продукты питания в готовые блюда.
«В рамках проекта мы планируем открыть в воеводстве четыре предприятия, которые смогут непосредственно перерабатывать полученные продукты питания в готовые блюда. Кроме того, мы планируем привлечь Банк продовольствия в Ольштыне к более интенсивному приобретению некоммерческих продуктов питания у наших партнеров, т.е. производителей продуктов питания, фермеров и дистрибьюторов».
Проект, единственный в Польше и один из четырех в Европе, рассчитан на два года.
IAR/w