В регионе Вармия, вдалеке от центральных дорог, практически в глуши, находится необычный музей. Первая его «необычность» — это поле, засаженное лавандой, растением, которое считается южным, а в этом северном регионе Польши бывают довольно сильные морозы. Но лаванда здесь принялась и благодарно цветет уже более 25 лет. Вторую «необычность» можно уловить в названии музея: «Лавандовый живой музей». Что это значит, рассказывает создатель музея Йоанна Посох.
Йоанна Посох: Идея живого музея принадлежит моему профессору, этнографу из Варшавы Яцеку Олендскому. Сам он воплотил её в центральной Польше на территории Института географии Варшавского университета. А я пытаюсь её реализовать здесь, на лавандовом поле. Речь идет о том, чтобы музей не был сбором статичных экспонатов, чтобы все предметы, которые здесь находятся, были живыми, то есть продолжали свою жизнь, функционировали — их можно трогать руками, можно научиться ими пользоваться.
В память о своем учителе Йоанна Посох назвала свое детище его именем, официальное название которого: Лавандовый живой музей им. Яцека Олендского. Непременно стоит упомянуть, что в район Вармия, в его глушь — как говорит сама Йоанна — она приехала, оставив престижную работу в бизнесе. И не все сразу у неё получилось, концепция создавалсь несколько лет.
Йоанна Посох: После первого года урожай был совсем небольшим — я собрала всего несколько букетов лаванды со всего поля. Конечно, раздала их в подарок, развесила дома, использовала как украшение. Просто наслаждалась этой красотой цветов. На следующий год лаванды стало уже немного больше, но по-настоящему большие, полноценные сборы начались только после четвёртого года. Моя лавандовая сказка требует немало усилий. Нужно иметь сушильное помещение, нужно всё организовать, нужно собирать урожай, оплачивать помощь людей, которые мне помогают, потому что самостоятельно физически невозможно успеть собрать все цветы вовремя. Их нужно срывать именно тогда, когда они ещё находятся в бутонах, но уже прямо перед раскрытием. Поэтому времени обычно на это очень мало.
По словам Йоанны Посох, её маленький музей непрофессиональный с точки зрения этнографии, в нем много любительских акцентов. Главной героиней музея, конечно же, является лаванда, это подтверждают туристы:
Марек Копаня: Это потрясающая история, лаванда очень красиво пахнет, мы живем в 100 километрах отсюда. Жена узнала о музее из интернета. Мы специально сюда приехали чтобы посмотреть, сделали себе экскурсию.
Сильвия Паньчик: Я была здесь две недели назад с мужем и с годовалой дочкой, а сегодня приехала с мамой и крестной моей дочки, чтобы они сами ощутили запах, своим собственным носом, потому что словами этого нельзя передать; чтобы увидели здешнюю красоту своими глазами, чтобы посидели на скамейке посреди лавандового поля…
Марцин Водецки: Первое, что бросается не в глаза, а в ноздри — это запах лаванды. Он успокаивает и отрывает мысли от всего, что было в городе. А второе — это атмосфера, которую создают хозяева — неземного умиротворения, побега от цивилизации. Думаю, что это самое ценное в этом музее.
Вся территория музея – лавандовое поле, пруд, несколько укромных мест со скамейками и столиками – находится в распоряжении посетителей.
Йоанна Посох: Весь музей представляет собой единое пространство для посещения. У нас есть волонтёры, которые проводят экскурсии для каждого гостя. Они приезжают к нам, потому что нас поддерживает много доброжелательных и отзывчивых людей, которые помогают нам, понимая, чем мы занимаемся. Мы стараемся прежде всего сосредоточиться на самой идее. Наша главная цель — не зарабатывать деньги, а рассказывать о важных истинах, касающихся современного состояния человека. Поскольку я этнограф, для меня очень важно, чтобы это место со временем стало своеобразной этнографической остановкой. Ведь, будем честны, такой маленький музей с точки зрения этнографии очень далёк от профессионального уровня. В нём много любительского, много моего личного. Поэтому он такой «лавандовый» — повсюду здесь развешаны и расставлены букеты сушёной лаванды.
Волонтеры встречают каждого гостя и знакомят его с территорией и музеем, показывают, как пользоваться экспонатами. Например, в музее есть старинный ткацкий станок: можно посмотреть, как ткут волонтеры или научиться ткать самому — сделать кусок ткани без электричества и без дополнительных электронных устройств. Такие знания и умения очень ценны, это восхищает посетителей. Сама Йоанна Посох проводит различные курсы, которые длятся 2-3 дня, и мастер-классы продолжительностью 2-3 часа.
Йоанна Посох: Мне хотелось как-то сохранить этот лавандовый аромат, найти способ переработать лаванду так, чтобы она радовала дольше. Ведь после сбора урожая на плантации цветков уже не остаётся — они высушены, и вместе с ними исчезает та особая атмосфера и радость. Поэтому мне показалось, что было бы здорово сделать из лаванды что-то, что сохранится надолго, на всю зиму. Так появились разные домашние продукты из лаванды: натуральная косметика, лавандовый сироп для десертов, лавандовый чай.
И вновь стоит сказать, что не все сразу у Йоанны получалось, она старалась изучить свою любимую лаванду основательно — применить научный подход:
Йоанна Посох: Методом проб и ошибок я разрабатывала рецептуры всех этих продуктов. Это было невероятно интересно, и процесс приносил мне огромное удовольствие. Для этого мне пришлось взять много книг в Музее фармации. Сначала было непросто, но постепенно я разобралась, какие витамины растворяются в каких основах, и поняла, как правильно перерабатывать лаванду, чтобы получаемые продукты действительно имели ценность и содержали именно те вещества, которые мне хотелось сохранить. Тогда же я научилась получать эфирное масло методом дистилляции. Эфирное масло из моей лаванды обладает совершенно особенным ароматом. Я никогда раньше не встречала ничего подобного. Его запах восхитителен, а качество — исключительно высокое.
В программе курсов есть и прогулка местным лесом, и отдых на лавандовом поле. Каролина Окоповска после такого курса стала волонтером музея, проводит здесь каникулы, особенно любит сбор лаванды в конце июня, начале июля.
Каролина Окоповска: Мы приходим в солнечный день на поле, приседаем возле кустиков лаванды, захватываем столько стебельков, сколько может поместиться в руке, и срезаем их ножницами. Аккуратно складываем и переносим в сушильное помещение на чердак музея. Из собранной лаванды вяжем букетики и вешаем верх тормашками для сушки.
Тысячи сушеных букетиков лаванды на веревке в несколько рядов! Потрясающее зрелище! Только ради этого стоит приехать в эту глушь, которая, кстати, перестаёт быть глушью, а становится все более известным местом, — говорит Агата Платек, студентка из Варшавы, которая часть каникул проводит в Лавандовом музее в качестве волонтера.
Агата Платек: К нам часто приезжают туристы из-за границы — недавно были гости из Индии, группа из Германии, для них мы проводим экскурсии на английском языке. Это живой музей, поэтому все здесь можно потрогать руками, испытать новые ощущения — например, когда проходит дистилляция, окунуть руки в лавандовой воде, натереться лавандовым маслом. Многие любят полежать в старинной деревянной кровати на лавандовой соломе.
В Лавандовый музей можно заглянуть на час-два, а можно провести здесь целый день, даже несколько.
Каролина Окоповска: В музее можно посмотреть фильмы о строительстве музея, есть видео-интервью с Иоанной Посох и её мужем, о том, как они более 20 лет назад сюда приехали, бросили жизнь в столице и переселились в регион Вармия.
Что характерно, лаванда обычно ассоциируется с Провансом или с югом Европы, но Лавандовый живой музей популяризирует с помощью лаванды культуру региона Вармия.
Йоанна Посох: Вармия — это особенный регион, здесь живут люди из разных уголков страны, часть из них переселило государство, часть приехала по своей воле — их очаровала местная природа, сохранились семьи, которые здесь жили еще до Второй мировой войны. Поэтому мы имеем здесь дело с неким культурным тиглем.
А лаванда — этого нельзя не признать — стала прекрасным и неповторимым дополнением (а вскоре, может, станет и неотъемлемой составляющей) культурного разнообразия Вармии.
Ирина Кудрявцева