В выпусках рубрики о малом бизнесе в Польше мы не раз рассказывали о гостиничном бизнесе, в том числе об истории отелей или санаториев на польском побережье Балтийского моря. На этот раз речь тоже пойдет о частной гостинице, которая нам показалась уникальной в своем роде. Находится она в местности Домбки в Западно-Поморском воеводстве. О её специфике и преимуществах рассказал менеджер Лукаш Хойнацкий.
- Hotel Delfin Medical SPA & Wellness – это официальное название гостиницы. Цены у нас привлекательные, в зависимости от сезона и времени пребывания, а также от номера и количества человек в нем: от 120 злотых (26 евро) до 450 злотых (около 100 евро) за сутки. Самые низкие цены в январе. В цену включен завтрак, иногда и обед или ужин, или поздний обед, бывает и трехразовое питание – в зависимости от пакета.
Пример актуальных на данное время пакетов, которыми предлагает воспользоваться Delfin: «Зимние каникулы с детьми» – цена ночлега за одного человека начинается от 115 злотых (25 евро), а в домиках – 56 злотых (12 евро); «Канун – весны» – с 27 февраля по 4 апреля, в пакет входит трехразовое питание, одна SPA-процедура, доступ к инфраструктуре отеля.
- Это единственная четырёхзвёздочная гостиница в Домбках на данный момент. Не знаю, сохранится ли такая ситуация через год, уже началось строительство одного объекта в центре, а в планах есть создание нового объекта на месте практически руин отеля Baltic – старое здание снесут, а построят что-то новое и красивое. В гостинице 65 двухместных номеров, в каждом дополнительно есть софа. Если приезжает семья с двумя детьми, то гостей получается в четыре раза больше, чем номеров. Мы подсказываем нашим клиентам, что, если дети старше 10 лет, то лучше взять больший номер. На каждом этаже есть двухкомнатные номера с небольшой кухней, еще есть апартаменты. На территории отеля есть домики, у них нет категории, то есть у них нет четырех звезд. Но если гость покупает проживание в домике, то он может пользоваться всей инфраструктурой отеля бесплатно. Разница только в том, что нужно дойти до гостиницы.
Лукаш Хойнацкий уточнил, что входит в инфраструктуру отеля «Дельфин»:
- Бассейн размером 14 на 7 метров, глубиной 1,30 м; рядом с ним – три сауны – финская, паровая и инфракрасная; есть джакузи, фитнес-зал с новым оборудованием, плюс центр SPA & Wellness с обширной базой процедур. Для наших маленьких гостей есть игровая площадка, а для старших – поле для волейбола.
К преимуществам гостиницы несомненно нужно отнести его расположение: 300 метров от Балтийского моря – в этом районе, кстати, немноголюдные, даже дикие пляжи – и 900 м от озера. Это очень ценят клиенты, утверждает менеджер отеля:
- У нас есть постоянные клиенты. В 2019 году отель отпраздновал свой 10-летний юбилей. Так вот, есть гости, которые приезжают к нам с самого начала каждый год, это уже 12 лет на данный момент. Я бы сказал, что польских и иностранных клиентов у нас 50 на 50, до сих пор было 51 на 49; сейчас большинство – по понятным причинам, время ограничений – поляков. Многие гости из Германии говорят, что ни отдыхали уже на таких польских курортах как Колобжег и Свиноуйсьце, но там слишком много людей, поэтому они искали место, где были бы те же услуги, но при этом не было бы толпы людей. Главным образом, к нам приезжают немцы, бывают россияне, датчане и голландцы, а с прошлого года стали к нам приезжать чехи. Если речь идет о русских, то это русские, которые говорят по-немецки, из Германии. Приглашаем к нам, особенно сейчас, когда значительно улучшилась дорога из Щецина в Домбки. Раньше было много заторов, еще до Колобжега можно было легко доехать, а дальше начинались проблемы. Сейчас дорога хорошая, даже не чувствуется расстояния из Щецина к нам.
Менеджер Лукаш Хойнацкий рассказал, как налажен маркетинг по привлечению и обслуживанию клиентов из Германии:
- Мы подписали договоры с посредниками – с польскими, которые являются представителями немецких турагентств в Польше, они выставляют в своих рекламных кампаниях наше предложение. Есть у нас также договоры, подписанные непосредственно с турагентствами в Германии. Иногда бывает так, что подписывая договор с немецким туристическим агентством, оказывается, что мы подписали договор также и с польским, тогда через немецкое турагентство к нам приезжают поляки. Гости из Германии, которые к нам приезжают на лечебный отдых, должны выполнить определённое условие. Это связано с тем, у них в стране по-другому действует медицинская страховка: некоторые страховые медицинские фонды требуют, чтобы лечебный отдых длился не менее 3 недель, тогда он частично ими финансируется, то есть нашему немецкому клиенту в его стране возвращают часть денег за лечебные процедуры и оздоровительный отдых. Поэтому мы уже знаем, если поступает заявка от некоторых немецких турагентств, с которыми мы сотрудничаем, то гости приедут на три недели. У нас гости проходят лечение, которое мы здесь предлагаем. В начале пребывания у нас гость встречается с врачом, который знает немецкий язык, поэтому ему легко понять пациента; врач назначает процедуры, которые мы можем предложить в нашем объекте – в среднем по две процедуры в день плюс ЛФК утром или аквааэробика, то есть занятия в воде в нашем бассейне. До обеда гости, как правило, на лечебных процедурах.
Когда я спросила Лукаша Хойнацкого, чем кормят гостей в «Дельфине», он ответил, что гостям подают, главным образом, блюда польской кухни:
- У нас есть павильон, где проходят разного рода развлекательные мероприятия; есть у нас своя собственная коптильня, где мы коптим и рыбу, и мясо, и колбасы. Подаем гостям на стол, запах копченых изделий действует на человека, как запах в пекарни…
Ирина Кудрявцева