З 1 квітня 2024 року основні продукти харчування знову обкладаються податком на додану вартість за ставкою 5%. Йдеться про найпоширеніші продукти, такі як хліб, популярні види м'яса та молочних продуктів. За словами голови Польської федерації виробників продуктів харчування Анджея Гантнера від цього виграє державна скарбниця, а не посередники в харчовому ланцюжку:
«На мою думку рішення передчасне, оскільки фактично останні два роки були періодом високого зростання цін, і інфляція цін на продукти харчування була вищою, ніж середня інфляція в Польщі».
Анджей Гантнер зазначає, що оподаткування вплине на ціну продуктів, а продовольство є одним із факторів, які впливають на динаміку інфляції. Після відновлення ПДВ його вплив на це явище посилиться:
«Не так, що ціни на продукти падають з місяця в місяць. Динаміка зростання цін пом’якшилася. Тим більше, що ми основуємось на дуже високій базі з минулого року. Коли ми додамо, окрім цих цін, підвищення базового кошика на 5% дасть нам додатковий інфляційний імпульс».
Звільнення від оподаткування податком на товари та послуги поширювалось на продукти харчування з 2022 року
IAR/І.Я.