Великодня вечеря — найважливіша гостина за столом в Італії починається із закусок із різного холодного м’яса та сирів, а на свято — яєць, зварених «на круто». Першою стравою зазвичай є бульйон із баранини з варениками капелетті, схожими на пельмені. Друга страва — печеня з ягняти або баранини.
Традиції залежать від регіону. Однак всюди на столі на десерт з'являється коломба, або голубка. Це пишний дріжджовий пиріг із мигдалем і сухофруктами у формі пташки, яка летить.
Діти отримують у подарунок великі шоколадні яйця з сюрпризами всередині. Багато сімей ідуть до ресторану на великодню вечерю.
У Римі середня вартість становить 50 євро на людину без урахування напоїв. Це на 20% більше, ніж рік тому через інфляцію та високі витрати на електроенергію.
IAR/С.Ч.