«Якщо після свят у нас залишиться їжа, ми можемо її або заморозити, або віддати до безкоштовних їдалень», — радить Головна санітарна інспекція. Такі місця є в багатьох містах Польщі.
«Однак, пам'ятаймо про конкретний тип їжі, яку ми віддаємо до таких місць, — каже речник інспекції Марек Ващевський. — Віддаючи такі продукти, пам'ятаймо, що вони мусять бути цілісними. Це точно не може бути зіпсована їжа. Не в кожній точці є холодильники. Якщо його немає, то варто туди віднести тільки те, що не потребує охолодження».
У Польщі є щонайменше 200 безкоштовних їдалень, і їхня кількість зростає. Це також спосіб боротьби з харчовими відходами — щороку в країні викидають приблизно п'ять мільйонів тонн їжі.
IAR/І.Я.