Цей рік може бути складним для садівничої галузі. Погода не сприяла формуванню плодових бруньок, особливо це стосується яблунь та вишень. У результаті, на ринку буде на кількадесят відсотків менше фруктів, ніж торік.
Голова Спілки садівників Республіки Польща, відділення в місті Ліпно, Міхал Міхалюк звернув увагу на посуху та приморозки. Як він зазначив, таких аномалій не очікували найбільші песимісти. У зв’язку з цим, на деяких деревах залишається ледве по кілька яблук, подібно – з вишнею. Клієнти відчують, що буде дорожче: «Цього року всією Європою пройшла хвиля приморозків, так само – в Китаї. Тобто, в сезоні буде набагато менше яблук в усьому світі. Отже, логічно, що попит на концентрат буде досить великим, а цього товару на світовому ринку буде значно менше».
Садівники та переробники звертають увагу на зростання виробничих витрат – йдеться про паливо, електроенергію, зарплату сезонним працівникам та засоби захисту рослин. Це також впливає на ринкову ціну фруктів.
IAR/Н.Б.