Понад 1,5 роки тому подружжя українських мігрантів — Еліна Черкас і Ярослав Кашлюк — відкрили у Кракові першу стаціонарну «zero waste» («нуль відходів», безвідходна технологія) крамницю — «Luzem». Більшість її асортименту продається на вагу, і тому найкраще її відвідувати з власною тканинною сумкою, паперовим пакетом, скляною банкою тощо. Все для того, аби не виробляти відходів.
Роботу еко-крамниці українських мігрантів оцінили не лише екологічно свідомі покупці, але й організатори найбільшого у Центрально-Східній Європі проекологічного заходу — Carbon Footprint Summit 2021 у Кракові. На цьому заході «Luzem» присудили одну із шести головних нагород — у категорії «функціональність організації».
Подружжя українських мігрантів — Еліна Черкас і Ярослав Кашлюк — відкрили у Кракові першу стаціонарну «zero waste» крамницю «Luzem» https://www.facebook.com/ZeroWasteSklep
У нашому ефірі Еліна Черкас розповість про цей форум, ну і звісно ж про те, за що їх нагородили.
Carbon Footprint Summit 2021, який 8-9 жовтня відбувся у Кракові — це унікальний форум, що поєднує світ науки, технологій, громадської активності та бізнесу. Захід справді масштабний, у цифрах виглядає так: 1800 стаціонарних учасників/учасниць, і ще 2800 — онлайн, близько 100 експертів, і майже 50 різних дискусійних панелей.
Організатори Carbon Footprint Summit у Кракові також дбають про те, щоб вуглецевий слід від їх заходу був якомога меншим.
Крамниця «Luzem» працює півтора року. Скажемо так: нагорода від Carbon Footprint Summit у Кракові — це не єдина річ, яка радує її власників.
Запрошуємо Вас послухати повну версію передачі у звуковому файлі.
Галина Леськів, Тарас Андрухович
Краків, вул. Ґен. Ауґуста Фєльдорфа-Ніля (Gen.Augusta Fieldorfa-Nila) 12/LU1 https://www.facebook.com/ZeroWasteSklep