Dobry głos, szkolony przez samą Ewę Bem, potrzebował dorównującego mu akompaniamentu. Szukał i znalazł gitarzystę Tomka Krawczyka. Pierwszy rok docierania się Asi Włodarskiej i Tomka upływał pod znakiem kameralnego grywania standardów jazzowych w warszawskich klubach. Jednak nie było to wierne odtwarzanie oryginałów, a przekładanie ich na własny styl. Tak też powstał jazzowy cover "Lithium" Nirvany. Zdobywając w ten sposób poklask publiczności, zdecydowali się na tworzenie własnych utworów. W 2005 r. demo nagrane w składzie poszerzonym o Jana Smoczyńskiego na pianinie, Daniela Biela na kontrabasie oraz Marcina Jahra na perkusji, zaczęło poszukiwać odpowiedniej wytwórni. Idąc za przykładem Krzysztofa Kiljańskiego, zespół zdecydował się na Kayax i pod koniec roku podpisał kontrakt, robiąc w ten sposób pierwszy krok na drodze do wyjścia naprzeciw nie tylko prawdziwym jazzowym koneserom. W tym samym roku zespół Bisquit zakwalifikował się do finałowej piętnastki pierwszej edycji Festiwalu Muzycznego VENA.
"Inny smak"
Rok 2006 to czas, w którym ukazała się debiutancka płyta Bisquit - "Inny smak", którą promował singiel "Prosta historia". Od pierwszych dni jej obecności w stacjach radiowych pojawiały się uzasadnione porównania barwy głosu wokalistki z tym, co prezentuje Norah Jones. Album zebrał pozytywne recenzje, a zespół uznany został za obiecujący debiut. Nie mogło się więc obyć bez nominacji do Fryderyków 2006 w kategorii Nowa twarz fonografii.
Kolejny rok obfitował w ważne dla promocji zespołu występy, takie jak granie na Festiwalu Czterech Kultur czy ponowne uczestniczenie w festiwalu VENA, na którym zajęli zaszczytne, biorąc pod uwagę setki kandydatów, 7. miejsce. W grudniu 2007 r. Bisquit zagrali także jako support przed koncertem Joe Cockera na warszawskim Torwarze.
W międzyczasie zespół zamienił dotychczasowego perkusistę na Sebastiana Frankiewicza i w tym składzie nagrał drugi krążek "Pytania", który ukazał się w lutym 2008 r. Album określony został jako kontynuacja stylu rozpoczętego na pierwszej płycie, łączącego ciekawe, kobiece teksty z odprężającą muzyką i ciepłym wokalem. Na krążku oprócz autorskich utworów znalazły się dwa covery "Two Princess" Spin Doctors i "Lithium" Nirvany. Utwór "Tak mało wiesz" pojawił się także na ścieżce dźwiękowej do filmu "Rozmowy nocą".
https:\/\/www.bisquit.pl/
https:\/\/profile.myspace.com/index.cfm?fuseaction=user.viewprofile&friendID=146821589
https:\/\/www.lastfm.pl/music/Bisquit/
