Gorzka na zdrowie

Tajemnicą oczywiście jest umiar - gorzką czekoladę należy jeść dwa razy w tygodniu, nie więcej niż 30 gramów na raz. Dowiodły tego amerykańskie badania przeprowadzone na grupie ponad 30 tysięcy kobiet powyżej 48 roku życia.

Zdaniem naukowców, największe korzyści odnoszą kobiety w starszym wieku.

Te kobiety, które przestrzegały zaleceń zmniejszyły swoje ryzyko niewydolności serca o jedną trzecią. Te, które jadły czekoladę codziennie nie odnotowały żadnych pozytywnych skutków.

Dobroczynnym składnikiem są słynne flawonoidy, które chronią serce i obniżają ciśnienie krwi. Zbyt duże ilości czekolady prowadzą jednak do otyłości, bardzo groźnej dla układu krążenia.