Grzybobranie czas zacząć

Można znaleźć nie tylko kurki, lecz także podgrzybki, a nawet kanie. Specjalista grzyboznawca z Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej w Lublinie Irmina Nikiel ostrzega przed jedzeniem grzybów blaszkowych, wśród których wiele jest trujących. Pośród grzybów rurkowych niejadalnych jest niewiele.

Jednym z nich jest borowik ponury.

- Jeden atlas podaje, że jest jadalny, inny, że jest niejadalny, dlatego my ze względu na ostrożność zalecamy go nie spożywać - podkreśla Irmina Nikiel z lubelskiego Sanepidu.

W razie jakichkolwiek wątpliwości z grzybami można zgłosić się do Wojewódzkiej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej, gdzie specjaliści sprawdzą czy wszystkie zebrane przez nas grzyby są jadalne.

(mb)