ABC początkującego grzybiarza

- Przed wycieczką warto zajrzeć do atlasu grzybów i przypomnieć sobie, czym różnią się grzyby jadalne od trujących - radzi Mariusz Turczyk z Dyrekcji Generalnej Lasów Państwowych. Jeżeli ktoś ma wątpliwości, czy zebrane grzyby są jadalne może wstąpić do najbliższego leśnictwa i tam leśnicy obejrzą zbiory. Gość "Lata z Radiem" podkreśla, że grzyby nie mają żadnych walorów odżywczych, a jedynie smakowe. Więc nie warto ryzykować i jeść coś, co może zaszkodzić. Nie powinno się też dawać grzybów, nawet tych jadanych, dzieciom. Również hodowlane pieczarki są niewskazane.
Mariusz Turczyk przypomina też, że zbieranie grzybów to również cały zestaw zachowań w lesie. Bo las służy nie tylko ludziom, ale również zwierzętom. Dlatego warto stosować się do 10 złotych zasad zbierania grzybów.
Posłuchaj nagrania całej rozmowy, z której dowiesz się, jakie są zasady przebywania w lesie i zbierania grzybów.
Rozmawiał Wiesław Molak.
(ag)