Jedynka
Andrzej Gralewski
07.08.2012
ABC początkującego grzybiarza
Zbieranie grzybów to w Polsce sport narodowy i tradycja. Runo leśne zbierają niemal wszyscy. Ale przed pójściem do lasu nie wszyscy odrobili lekcję domową, albo wydaje im się, że odrobili. Bo gdyby podeszli na poważnie do zbierania grzybów, to nie byłoby tak wielu zatruć.
sxc.hu/cc
Posłuchaj
-
Mariusz Turczyk w "Lecie z Radiem"
Czytaj także
- Przed wycieczką warto zajrzeć do atlasu grzybów i przypomnieć sobie, czym różnią się grzyby jadalne od trujących - radzi Mariusz Turczyk z Dyrekcji Generalnej Lasów Państwowych. Jeżeli ktoś ma wątpliwości, czy zebrane grzyby są jadalne może wstąpić do najbliższego leśnictwa i tam leśnicy obejrzą zbiory. Gość "Lata z Radiem" podkreśla, że grzyby nie mają żadnych walorów odżywczych, a jedynie smakowe. Więc nie warto ryzykować i jeść coś, co może zaszkodzić. Nie powinno się też dawać grzybów, nawet tych jadanych, dzieciom. Również hodowlane pieczarki są niewskazane.
Mariusz Turczyk przypomina też, że zbieranie grzybów to również cały zestaw zachowań w lesie. Bo las służy nie tylko ludziom, ale również zwierzętom. Dlatego warto stosować się do 10 złotych zasad zbierania grzybów.
Posłuchaj nagrania całej rozmowy, z której dowiesz się, jakie są zasady przebywania w lesie i zbierania grzybów.
Rozmawiał Wiesław Molak.
(ag)