Logo Polskiego Radia
POSŁUCHAJ
Jedynka
Andrzej Gralewski 24.07.2013

W Chinach powstaje kaszubska restauracja

Chleb ze smalcem, zylc czy ziemniaki ze zsiadłym mlekiem - dotychczas tych regionalnych specjałów można było skosztować wyłącznie w Polsce. Już niedługo regionalne jedzenie trafi do … Szanghaju.
Kaszubski dom w stylu staropruskimKaszubski dom w stylu staropruskimmsz.gov.pl
Posłuchaj
  • W Szanghaju powstaje kaszubska restauracja (Popołudnie z radiową Jedynką)
Czytaj także

Wszystko za sprawą przedsiębiorców, którzy nawiązali współpracę z największym miastem w Chinach. Od jednego z dystryktów otrzymali czterohektarowy teren do zagospodarowania. Pierwsza stanie tam kaszubska restauracja.
Budynek jest już gotowy. Będzie w stylu staropruskim, charakterystycznym dla Kaszub. Czeka na transport do Chin. W Szanghaju będzie go składać 25 kaszubskich robotników. Wszystko będzie robione ręcznie. Nawet gwoździe wykuje kowal.
Polski pomysł spodobał się Chińczykom. W Polsce przedsięwzięcie było utrzymywane w tajemnicy. W Chinach wmurowanie kamienia węgielnego relacjonowało pięć ekip telewizyjnych i kilkunastu dziennikarzy. Grzegorz Sojda, zaangażowany w przedsięwzięcie, podkreśla, że Chińczycy są zainteresowani akcją. - Chińczycy chcą otworzyć się na świat i są zainteresowani, żeby różne kultury budowały coś takiego jak my - mówi w radiowej Jedynce. Karczma powstaje w pobliżu parku, który jest licznie odwiedzany.

Budowa restauracji będzie kosztować 1,5 miliona złotych. Jej otwarcie jest planowane na 1 października.
Przygotowała Magdalena Kropidłowska.
(ag)