Owce przeciwpowodziowe, czyli powrót baców

- Cała nasza kultura wyrasta z pasterstwa, tradycji wspólnotowego wypasu - wyjaśnił nasz gość, który kontynuuje rzemiosło i sposób życia swoich przodków - Zadaniem bacy jest nie tylko wypas owiec, lecz także organizacja życia juhasów, produkcja żywności oraz handel nią - podkreślił.

Zdaniem Piotra Kohuta wypas owiec w górach ma znaczenie wręcz strategiczne. - Naukowo udowodniono, że po nieużytkach wody o wiele szybciej spływają do potoków. Wypas ogranicza więc ryzyko powodziowe - powiedział. A tradycyjne formy hodowli są też ważne dla turystyki, chronią przed pożarami, a nawet przed wymieraniem gatunków...

***

Tytuł audycji: Źródła

Prowadziła: Kuba Borysiak, Anna Szewczuk

Gość: Piotr Kohut (baca z Koniakowa)

Data emisji: 25.02.2015

Godzina emisji: 12.10

mm/jp