Prawie 35-letni van Nistelrooy jest zawodnikiem HSV od 2010 roku, wcześniej grał z Realem Madryt. Od tego czasu w Bundeslidze rozegrał 35 spotkań i strzelił 12 bramek.
Grę na wysokim poziomie van Nistelrooy rozpoczął w PSV. Dwa miesiące od debiutu, van Nistelrooy zdobył pierwszego hat-tricka w barwach teamu z Eindhoven. W pierwszym sezonie gry w PSV Eindhoven, van Nistelrooy zdobył aż 31 goli, co dało mu tytuł króla strzelców Eredivisie i tytuł Piłkarza sezonu.
W 2001 roku van Nistelrooy zawitał na Old Trafford. W sezonie 2004/2005, w zdobyciu kolejnych goli w barwach MU przeszkodziła Ruudowi kontuzja, a sezon zakończył z dorobkiem zaledwie 6 trafień w Premiership, ale w Lidze Mistrzów zdobył ich 8 w 8 meczach, jakie United grało w sezonie i został królem strzelców tych prestiżowych rozgrywek. W 2006 roku van Nistelrooy pożegnał się z Manchesterem United, by za kwotę 15 milionów euro przejść do Realu Madryt w sezonie 2006/07.
Początek gry w Primera Division okazał się nadspodziewanie dobry, gdyż Ruud już w drugim spotkaniu ligowym przeciwko Levante UD popisał się hat-trickiem. W swoim pierwszym sezonie w Primera Division strzelił 25 goli i został królem strzelców. Zdobył także Mistrzostwo Hiszpanii.
23 stycznia 2010 przeniósł się do Hamburger SV. W styczniu 2011 roku w związku z kontuzją Gonzalo Higuaina Real Madryt postanowił sprowadzić Holendra z powrotem w swoje szeregi. Hamburger SV nie wyraził jednak zgody na transfer holenderskiego napastnika, mimo że ten zaoferował sfinansowanie części kosztów z własnej kieszeni.
pk, Wikipedia