Polscy zawodnicy są już po obiedzie i odpoczywają w pokojach czterogwiazdkowego hotelu "Podgorica", pięknie położonego nad rzeką Moracą.
- Ten posiłek w dniu spotkań jest zawsze podobny. Na stole były takie potrawy, jak gotowana i grillowana pierś z kurczaka, grillowane lekkie eskalopki cielęce oraz filet białej ryby. Wszystko podawane z gotowanymi warzywami. Do tego makarony energetyczne - powiedział Leśniak, który z kadrą pracuje od siedmiu lat.
O 16.30 reprezentanci zjedli podwieczorek i to był ostatni posiłek przed rozpoczęciem konfrontacji na stadionie Pod Goricom.
- Podaliśmy głównie makarony, naleśniki z sosami czysto owocowymi, suche ciasta, krojone owoce. Nigdy nie eksperymentuję przed meczami, dlatego czarnogórskich specjałów, np. pieczonego mięsa w cienkim cieście, piłkarze spróbują dopiero na kolację. Jest to bardzo smaczne i stanowić będzie pewną kulinarną odskocznię - dodał kucharz.
Leśniak uwielbia różnego rodzaju ryby. Poleca je również w Czarnogórze.
- Jesteśmy bardzo blisko Morza Adriatyckiego, więc zachęcam do skosztowania dwóch gatunków ryb o nazwach dorada i sibas. Codziennie otrzymujemy świeże, grube ryby, które nie są hodowlanymi, tylko tzw. dzikimi. Generalnie nie gustuję w kuchni bałkańskiej, ale jakość tego mięsa jest bardzo dobra - ocenił Leśniak.
Mimo że zawodnicy wrócą do hotelu dopiero przed północą, będzie czekała na nich kolacja.
- Nie ma mowy, aby poszli głodni spać, muszą odzyskać energię po wysiłku fizycznym. Na talerzach pojawią się takie potrawy, które w pewien sposób przełamują rutynę, jednak nie zapominamy, że zgrupowanie trwa dalej i czeka nas za kilka dni kolejny ważny mecz - zakończył.
Na antenie radiowej Jedynki i na stronie internetowej Polskiego Radia kibice piłkarscy będą mogli wysłuchać transmisji z meczów eliminacyjnych reprezentacji Polski. Spotkania będzie komentował dziennikarz Polskiego Radia - Tomasz Zimoch.
Zapraszamy 7 i 11 września tuż po godzinie 20.00.
Ruszają eliminacje do mundialu w Brazylii
PAP, ah