Trójka
Michał Karpa
25.08.2016
Odkryj owocowy świat kiszonek
W naszej szerokości geograficznej suszenie jedzenia się nie sprawdza, lepiej wędzić lub kisić. - Kiszenie było sposobem na to, by mieć bogate w witaminy warzywa przez cały rok - mówi Małgorzata Minta.
Posłuchaj
-
Czereśnie, wiśnie, cytryny. Kiśmy owoce! (A nuż, widelec/Trójka)
Czytaj także
Rozmówczyni Katarzyny Pruchnickiej poleca odwiedzić Węgry, Gruzję lub Mołdawię, by "odkryć cały nowy świat kiszonek".
Dziennikarka kulinarna mówi w audycji nie tylko o kiszonych warzywach, ale i owocach. Jak smakują czereśnie czy wiśnie poddane takiej konserwacji? Do czego najlepiej nadaje się kiszona cytryna? Zapraszamy do wysłuchania dołączonego nagrania.
***
Tytuł audycji: A nuż, widelec
Prowadzi: Katarzyna Pruchnicka
Gość: Małgorzata Minta (dziennikarka kulinarna, autorka bloga Minta Eats)
Data emisji: 25.08.2016
Godzina emisji: 11.18
mk/ei