Skąd się wzięły "gorące psy"?

- Hot Dog powstał prawdopodobnie w Niemczech gdzie do dzisiaj mają zwyczaj jedzenia parówek z chlebem – opowiadał w rozmowie z naszą reporterką Michał Muśnicki zastępca szefa kuchni restauracji na Zielnej. Przez długi czas ze względu na kształt kiełbaski na bułkę z parówką wołano dachshund, co po niemiecku oznacza jamnik. Nazwa ta okazała się za trudna dla pewnego amerykańskiego rysownika.

- Pewien nowojorski artysta narysował bułkę z parówką i nie wiedział jak się pisze po niemiecku jamnik, więc nazwał to po prostu hot dog, czyli gorący pies – tłumaczył Muśnicki.

W Polsce w latach 80. mieliśmy swoją wersję hot doga, czyli ciepłą bułkę, w którą często z braku parówek wkładano gorący farsz z pieczarkami.

Więcej na temat etymologii słowa hot dog w dźwięku w boksie "Posłuchaj".

bch