Czwórka
Bartosz Chmielewski
17.01.2012
Skąd się wzięły "gorące psy"?
Jak to się stało, że bułkę z parówką nazywamy hot dogiem wyjaśniała Kasia Węsierska.
Glow Images/East News
- Hot Dog powstał prawdopodobnie w Niemczech gdzie do dzisiaj mają zwyczaj jedzenia parówek z chlebem – opowiadał w rozmowie z naszą reporterką Michał Muśnicki zastępca szefa kuchni restauracji na Zielnej. Przez długi czas ze względu na kształt kiełbaski na bułkę z parówką wołano dachshund, co po niemiecku oznacza jamnik. Nazwa ta okazała się za trudna dla pewnego amerykańskiego rysownika.
- Pewien nowojorski artysta narysował bułkę z parówką i nie wiedział jak się pisze po niemiecku jamnik, więc nazwał to po prostu hot dog, czyli gorący pies – tłumaczył Muśnicki.
W Polsce w latach 80. mieliśmy swoją wersję hot doga, czyli ciepłą bułkę, w którą często z braku parówek wkładano gorący farsz z pieczarkami.
Więcej na temat etymologii słowa hot dog w dźwięku w boksie "Posłuchaj".
bch