Każdy organ i komórka ludzkiego organizmu "nasączone" są komórkami układu odpornościowego. Dr hab. n. med. Wojciech Feleszko, immunolog i pediatra z Dziecięcego Szpitala Klinicznego w Warszawie, wskazał, że komórki te są tak liczne, że po ich zebraniu można byłoby utworzyć kulę o wadze 1,5 kg, która odpowiadałaby wielkości ludzkiego mózgu.
– Komórki można porównać do żołnierzy, którzy rozpoznają, czy obcy jest wrogiem, czy przyjacielem. Stopień odporności u ludzi jest różny. Jedni mają lepszą odporność, inni słabszą. Wiele czynników składa się na to, jak układ odpornościowy funkcjonuje. Dzieci chorują częściej, niż dorośli dlatego, że u nich ta odporność dopiero się rozwija. Ciężko ją w stopniu znaczącym poprawić. Natomiast można ją łatwo zdewastować– powiedział rozmówca Polskiego Radia 24.
Mgr Hanna Stolińska, dietetyczka z Instytutu Żywności i Żywienia, podkreśliła, że w uniknięciu infekcji pomaga dostarczenie organizmowi odpowiedniej dawki witaminy C, która zawarta jest głównie w owocach i warzywach. Dodała, że odporność jest słabsza u osób, które nie stosują odpowiednich nawyków żywieniowych i spożywają produkty wysoko przetworzone.
– Mam tu na myśli głównie dania z dużą zawartością cukru. Natomiast fitozwiązki znajdujące się w produktach roślinnych, a także owocach bardzo korzystnie wspomagają układ odpornościowy. Ponadto kwasy omega-3, które obecne są w rybach, także przyczyniają się do skutecznej walki z chorobami. Zrównoważona powinna być także ilość białka – wskazała.
Więcej o tym, jak wspomagać układ odpornościowy w okresie jesienno-zimowym w całej rozmowie z dr. hab. n. med. Wojciech Feleszko oraz mgr Hanną Stolińską
Audycję „na Zdrowie” prowadziła Elwira Kaganowicz.
Na Zdrowie - wszystkie audycje
Polskie Radio 24/db
____________________
Data emisji: 02.12.17
Godzina emisji: 16.33