W Algierii mamy plaże, pustynie, piękne miasta i wspaniałe jedzenie - mówił gość Jedynki.
Abdel Hak poleca kuchnię algierską, szczególnie kuskus, który można przyrządzić na wiele sposobów. - Wspaniale smakują też szaszłyki z baraniny, najlepiej podawane na pustyni i pieczone na ognisku - zachwala Hak.
Gość namawia, by zwiedzić jego kraj. Najlepiej zacząć od Algieru. Później można się zatrzymać w Oranie, mieście położonym na zachód od stolicy kraju.
- Na południu warto zobaczyć pustynię. Tam - mnóstwo atrakcji - mówi Abdel Hak. Jedna z nich to wędrówka po pustyni wynajętym na kilka dni samochodem, spanie pod gołym niebem i posiłki przy ognisku.
Gość Jedynki przestrzega jednak, by nie jechać do Algierii w czasie trwania Ramadanu - świętego postu muzułmanów. Lepiej przełożyć podróż np. na wrzesień, kiedy pogoda nadal jest piękna.
W tym roku Ramadan zaczyna się 11 sierpnia i potrwa do 9 września. W tym okresie muzułmanie od świtu do zmierzchu przestrzegają postu. Nie wolno im spożywać żadnych pokarmów i nie wolno pić żadnych napojów. Ostatni posiłek przed kolejnym dniem postu muzułmanie jedzą przed świtem, w momencie kiedy usłyszą wołanie do porannej modlitwy, powstrzymują się od dalszego jedzenia i picia.
W Ramadanie muzułmanie zwykle spożywają dwa posiłki – suhur przed świtem i iftar po zachodzie słońca.
Rozmawiała Zuzanna Dąbrowska
(mk)
Warto pojechać do Algierii - Jedynka - polskieradio.pl