Bliny można jeść na słodko z miodem, śmietaną czy dżemem, ale doskonale smakują także z kawiorem i serem.
- Najsmaczniejsze są bliny teściowej, jeśli oczywiście lubi ona swojego zięcia - mawiają Rosjanie.
W ostatnią niedzielę przed Wielkim Postem Rosjanie palą słomianą kukłę, nazywaną Maslenicą, która symbolizuje odchodzącą zimę. Bliny natomiast symbolizują słoneczka nadchodzącej wiosny.
Według kalendarza obowiązującego w tradycji prawosławnej w tym roku Święta Wielkiej Nocy przypadają 5 maja.
to
Maslenica - 7 dni zabawy przed postem - Jedynka - polskieradio.pl