W Święta zadbaj też o karpia. To prostsze niż ci się wydaje

Data publikacji: 19.12.2016 19:37

Ostatnia aktualizacja: 20.12.2016 08:04

Ten tekst przeczytasz w 1 minutę

Kupując rybę, warto zwrócić uwagę, czy posiada ona certyfikat MSC, Autor - Gilles San Martin via Foter.com / CC BY-SA

POSŁUCHAJ

Jak mądrze kupować ryby na święta? (Cztery Pory Roku/ Jedynka)

- 90 proc. zasobów morskich jest nadmiernie eksploatowanych bądź zagrożonych wyginięciem, więc jeśli nie wiemy, jakie ryby kupować, a chcielibyśmy je chronić, to kupujmy te ze znakiem MSC - mówi Katarzyna Skawińska z organizacji pozarządowej przyznającej Certyfikat Zrównoważonego Rybołówstwa.

Szczególnie przed świętami warto przypomnieć o tym certyfikacie. Jest to niebieski znak z rybą oraz z literami MSC, który pojawia się na niektórych produktach rybnych. - Ten certyfikat oznacza, że ryba, którą kupujemy, została złowiona w sposób zrównoważony. W praktyce oznacza to połów, który minimalizuje wpływ rybołówstwa na środowisko, sprzyja innym zwierzętom morskim, więc w ten sposób dokładamy cegiełkę do ochrony mórz i oceanów - opowiada Katarzyna Skawińska.

Czy jeśli na opakowania ryb nie ma znaku MSC, to lepiej jej nie kupować? Jakie gatunki ryb nie mają certyfikatów? Na co uważać, kupując śledzie i łososie? O tym więcej w nagraniu audycji.

Tytuł audycji: "Cztery pory roku"

Prowadzi: Roman Czejarek

Gość: Katarzyna Skawińska (organizacja pozarządowa MSC)

Data emisji: 19.12.2016

Godzina emisji: 10.20

sm/mg