Polskie szlaki kulinarne. Których dań warto spróbować podczas majówki?

Data publikacji: 26.04.2024 15:25

Ostatnia aktualizacja: 26.04.2024 16:56

Ten tekst przeczytasz w 1 minutę

Jeden z kulinarnych szlaków w Polsce obejmuje kuchnię śląską, Autor - CCat82/Shutterstock

Szlaki kulinarne to jedna z propozycji dla osób poszukujących niebanalnej formy spędzenia czasu podczas majówki. Śląskie Smaki, Dolina Karpia, Mazowiecka Micha Szlachecka, czy Smaki Podhala to tylko kilka z całego szeregu możliwości.

Z badań Polskiej Organizacji Turystycznej wynika, że w tym roku wyjazd na majówkę (1-5 maja) zadeklarowało 43 proc. Polaków.
Co czwarty ankietowany planuje wypoczynek w Polsce. To doskonała okazja, by odkryć szlaki kulinarne. Lokalna kuchnia to coś, czym może pochwalić się wiele regionów.

Czym jest turystyka kulinarna?

Jacek Janowski z Polskiej Organizacji Turystycznej zwraca uwagę, że turystyka kulinarna wzbogaca kulturę i dziedzictwo poszczególnych regionów. - Każdy region ma świetną ofertę. Powstało wiele szlaków kulinarnych w Polsce - przypomina. Często przybiera to formę "clubbingu". - W Polsce zaczyna tak być, że chcemy jechać z karczmy do karczmy, z restauracji do restauracji, gdzie skosztujemy czegoś lokalnego, tradycyjnego - dodaje gość audycji.

POSŁUCHAJ

07:42

Szlaki kulinarne w Polsce. Czego warto spróbować podczas majówki? (Cztery pory roku/Jedynka)

Czego warto spróbować podczas podróży po Polsce?

Polska Organizacja Turystyczna podpisała porozumienie o współpracy z przewodnikiem Michelin. Słynne gwiazdki przyznano już w trzech miastach, a w całej Polsce jest aż 49 rekomendacji. - To jest prestiż. Pokazanie, że mamy dobre restauracje wpisujące się w światowe trendy turystyki kulinarnej. W tym roku do przewodnika włączył się region pomorski i Gdańsk, więc będą kolejne rekomendacje - zapowiada Jacek Janowski.

Wśród ważnych polskich szlaków kulinarnych należy wymienić "Śląskie Smaki" oraz "Opolski Bifyj". - Region opolski jest turystycznie niedoceniany. Jest niewielki, ale ma wiele atrakcji turystycznych, chociażby park jurajski Krasiejów. (...) Warto również skosztować opolskiej rolady wołowej z kluskami śląskimi i modrą kapustą czy krupnioków, które znajdziemy zarówno na Śląsku, jak również na Opolszczyźnie - wylicza rozmówca Romana Czejarka.