Wegetarianie kontra mięsożercy Nie jest to może jeszcze wojna, ale już otwarty konflikt. Wegetarianie kontra mięsożercy. Zobacz więcej na temat: Czwórka Mariusz Infulecki Michał Migała zdrowie
Gluten może być groźny Gluten, który jest w pszenicy, może powodować już nie tylko celiakię i alergie, ale u każdego, a nie tylko u osób uczulonych na gluten, może powodować stany zapalne. Warto więc ograniczyć jego spożycie. Zobacz więcej na temat: Anna Popek kuchnia polska zdrowie żywność
Ekspertka: w diecie najgorsza jest monotonia, pijmy różne herbaty - Jeśli chcemy czerpać korzyści dla naszego zdrowia z picia herbaty nie powinniśmy się ograniczać do spożywania wyłącznie tej czarnej - podkreśla dietetyk Ewa Bieniak. Zobacz więcej na temat: zdrowie żywność Bogdan Sawicki diety
Codzienna dieta bez tajemnic Czego nie powinno zabraknąć w codziennej diecie? Jakie pory są najlepsze na posiłki? W Czwórce wszystko podamy wam na tacy! Zobacz więcej na temat: Czwórka Patryk Kuniszewicz żywność
Co w kuchni mieć trzeba? Nie zawsze chce nam się zrobić zakupy i samemu coś ugotować. Czasem sytuacja finansowa nie pozwala też na to, by skrzętnie wypełnić lodówkę i na kilka tygodni mieć spokój. Każdy chyba przeżył kiedyś taką sytuację, ale dzięki radom Czwórki być może już się ona nigdy nie powtórzy. Zobacz więcej na temat: Czwórka Patryk Kuniszewicz żywność
Sekrety z życia burgerowni W ostatnich kilkudziesięciu miesiącach burgery stały się prawdziwym hitem kulinarnym w Polsce. Jedzą je praktycznie wszyscy. Niektórzy polubili je tak bardzo, że nawet podwójna porcja to dla nich dużo za mało. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria
Naukowcy: najlepszym serem do pizzy jest mozzarella Włosi wiedzieli o tym od dawna, ale z radością przyjęli wiadomość, że tego samego zdania są nowozelandzcy uczeni. Zobacz więcej na temat: biologia chemia NAUKA
Również zwierzęta mogą być... weganami Coraz więcej osób decyduje się zrezygnować ze spożywania mięsa. Rośnie popularność wegetarianizmu, ale i weganizmu, który jest bardziej radykalną formą diety, przeradzającą się w ideologię. Nie zawsze to podejście ogranicza się do ludzi, bo zdarzają się osoby, które dania bezmięsne serwują swoim mniejszym przyjaciołom. Zobacz więcej na temat: Czwórka Krzysztof Grzybowski zdrowie zwierzęta
Otyłość sprzyja nowotworom Potwierdziły się przypuszczenia onkologów. Jednym z ważniejszych czynników zwiększających ryzyko nowotworu jest otyłość. Zatem smukła sylwetka nie jest już tylko kwestią urody, ale wymogiem w walce o zdrowie. Zobacz więcej na temat: otyłość zdrowie
Wakacyjna dieta Początek sierpnia to jednocześnie półmetek lata. Można to zauważyć także po niezwykle wysokich, wręcz tropikalnych, temperaturach, które są mocno odczuwalne przez nasze organizmy. Dlatego bardzo istotną rzeczą jest to, by codzienna dieta różniła się od diety przyjmowanej w dni, kiedy temperatura za oknem jest umiarkowana. Zobacz więcej na temat: lato owoce warzywa zdrowie
Co ty wiesz o polskiej kuchni? We wtorkowej audycji "4 do 4" porozmawiamy o polskiej kuchni, poznamy jej historię i tajniki. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria przepisy kulinarne tradycja
Polacy tyją w zastraszającym tempie - Trening, dieta, sport, zdrowy rozsądek - to jedyne metody w walce o zdrową sylwetkę i dobre samopoczucie - powiedziała w Czwórce specjalistka ds. żywienia Zuzanna Antecka. Raporty są niestety niepokojące. Polacy mają coraz większe problemy z nadwagą. Zobacz więcej na temat: Czwórka nadwaga otyłość zdrowie
Dieta bezglutenowa: zdrowie drogo kosztuje W ostatnich latach można zaobserwować na świecie wyraźny rozwój sektora żywności bezglutenowej, przeznaczonej dla osób chorych na celiakię i inne podobne schorzenia. Według badań firmy Mintel, w 2013 roku wartość sprzedaży produktów bezglutenowych szacowana była na poziomie 10,5 mld dolarów, a w latach 2011 – 2013 wzrost wartości tego rynku wyniósł 44 proc. Zobacz więcej na temat: żywność
Jedzenie - nasz nowy seks Kulinarne talent-show, książki kucharskie, różne formy obcowania z potrawami - wszystko wskazuje na to, że na punkcie jedzenia mamy lekkiego bzika. Ale to akurat fajna zajawka więc i my ulegliśmy miłości do kulinariów. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria
Tyjemy nie dlatego, że dużo jemy, ale od produktów złej jakości Jeszcze kilkanaście lat temu nie zwracaliśmy uwagi na to, co jemy. Królowała dieta mięsna i hasła "Cukier krzepi", albo "Pij mleko, będziesz wielki". Produkty żywieniowe miały być po prostu tanie i smaczne. Dziś mówimy, że cukier to biała śmierć, a mleko zakwasza organizm. Odżywiamy się coraz bardziej świadomie, a jedzenie staje się nierzadko przedmiotem burzliwych dyskusji. Zobacz więcej na temat: Czwórka kulinaria zdrowie
Złe nawyki żywieniowe "zaprocentują" w przyszłości My, Polacy, wierzymy w swojej przyzwyczajenia. To, co lubimy, co nam smakuje, musi być dla nas zdrowe. Wierzymy też w tradycyjną kuchnię polską - tak wynika z raportu przygotowanego przez Komitet Nauki o Żywieniu i Instytut Żywności i Żywienia. Zobacz więcej na temat: Grażyna Dobroń Trójka zdrowie żywność
Kult szczupłego ciała? Nic z tego, wciąż tyjemy! Już ponad dwa miliardy osób na świecie ma nadwagę lub problemy z otyłością alarmują lekarze. To problem, który narasta w niepokojącym tempie, niezależnie od szerokości geograficznej ani zamożności danego państwa. Zobacz więcej na temat: Czwórka kuchnia wegetariańska kulinaria
Co alergia ma wspólnego z otyłością? Okazuje się, że u osób, które posiadają tzw. brzuszek piwny i u kobiet, które mają dużo centymetrów w talii w porównaniu do obwodu bioder, często stwierdzana jest alergia typu trzeciego na gluten. Zobacz więcej na temat: otyłość zdrowie żywność