Marianna Darżynkiewicz-Wojcieska o trujących roślinach

Ostatnia aktualizacja: 06.07.2026 13:08
Jak bezpiecznie obchodzić się z roślinami, które mogą zawierać toksyczne substancje? Często nawet nie wiemy o ich niebezpiecznych właściwościach. O trujących roślinach rozmawiamy z Marianną Darżynkiewicz-Wojcieską, kierowniczką działu edukacji Ogrodu Botanicznego Uniwersytetu Warszawskiego.
Barszcz Sosnowskiego
Barszcz SosnowskiegoFoto: Shutterstock

- Dla rośliny ważne jest to, żeby przetrwać. Może ona mieć jakieś substancje trujące lub parząca, żeby nie być zjadana. To różne strategie, żeby po prostu przetrwać - mówi Marianna Darżynkiewicz-Wojcieska. - Są takie rośliny, które są trujące od korzenia, przez pęd, liście, kwiatostany, aż po nasiona. Ale są też takie, które mają trujące pojedyncze fragmenty - zaznacza.

 

Posłuchaj audycji "Szanuj zieleń" z Marianną Darżynkiewicz-Wojcieską

 

Jak zaznacza gościni Czwórki, rośliny trujące mogą być naprawdę niebezpieczne dla zdrowia. - Są takie, z których wystarczy zjeść dwie czy trzy malutkie jagody, na przykład z pokrzyku wilcza jagoda. Jeśli dziecko zje trzy, to może umrzeć, w przypadku dorosłego - dziesięć - tłumaczy ekspertka. - Jeśli wiemy, że jakaś roślina jest trująca, to najlepiej jej nie dotykać. Ale jeśli już dotykamy, to nie oblizywać palców, nie wcierać w oko i nie dotykać potem miejsc, w których wchłanialność jest większa - dodaje.

Cis to jedna z najbardziej trujących roślin w Polsce. Praktycznie każdy element może zagrozić życiu, a jedynym bezpiecznym elementem całej rośliny jest osnówka otaczająca nasiono, które samo w sobie jest już trujące. Inną bardzo niebezpieczną rośliną jest rącznik pospolity. - Zawiera w sobie rycynę, która jest 6000 razy bardziej trująca od cyjanku. Jest to ciekawa roślina także z innego punktu widzenia, bo jej używamy - olej rycynowy zna każdy - opowiada Marianna Darżynkiewicz-Wojcieska.


Zobacz także:


Aby przypadkiem nie zebrać trującej rośliny podczas kompletowania ziołowego koszyczka, rozmówczyni Marty Hoppe poleca, aby uważnie przyglądać się roślinom. - Zwróćmy uwagę na to, jak zbudowane są kwiatostany. Jeśli mamy wątpliwości, to lepiej nie korzystać z tych darów lasu, pola czy przydroży - wyjaśnia Darżynkiewicz-Wojcieska. - Bardzo musimy uważać na rośliny z rodziny selerowatych. Na przykład dzika marchew może być podobna do innych, bardzo trujących roślin, jak szczwół plamisty, który najprawdopodobniej zabił Sokratesa - podkreśla.

***

Tytuł audycji: "Szanuj zieleń"

Prowadzi: Marta Hoppe

Gościni: Marianna Darżynkiewicz-Wojcieska (kierowniczka działu edukacji Ogrodu Botanicznego Uniwersytetu Warszawskiego)

Data emisji: 4.07.2026

Godzina: 9.13

kajz

Czytaj także

Marek Rosłan o owadach: są zupełnie innym pomysłem ewolucji

Ostatnia aktualizacja: 02.12.2025 14:03
Dlaczego stworzenia, które żyją ukryte pod kamieniami, w kątach domów i piwnic, w ciemnych i trudno dostępnych miejscach nazywamy robalami? Pająki, chrząszcze, motyle, pszczoły i inne niewielkie stworzonka fascynują Marka Rosłana, który nawet napisał książkę pod tytułem "Robale".
rozwiń zwiń