Gruzja, czyli kraina słynąca z wina i chaczapuri

Ostatnia aktualizacja: 24.06.2011 18:00
Nadziewane mięsem, fasolą czy serem placki stanowią jedno z najsłynniejszych gruzińskich dań. Oczywiście najlepiej pasuje do nich gruzińskie wino.
Audio

Gruzini wierzą, iż każdy gość zesłany jest przez Boga, dlatego też wszystkich przybyszów przyjmują zgodnie z zasadą "czym chata bogata". Tradycyjną gruzińską gościnność szczególnie warto jest doświadczyć na prowincji. – Wjeżdżając do wsi można liczyć na to, że od razu zostanie się zaproszonym do czyjegoś domu – przyznaje Włodzimierz Kierus, miłośnik tego kraju. – Często zdarza się nawet tak, że gospodarz zabija jedną ze swoich owiec i wydaje przyjęcie na cześć przyjezdnych, na które oczywiście zaprasza pozostałych mieszkańców wsi – dodaje.

Wielką atrakcją dla przyjezdnych staje się wtedy też poznanie "tamady", czyli przewodniczącego gruzińskiego stołu. Zgodnie z tradycją pełni on rolę mistrza ceremonii i tylko jemu przysługuje prawo wznoszenia toastów. Z pewnością można się spodziewać, iż dotyczyć one będą przodków, miłości i kraju. – On też narzuca tempo picia – zaznacza Włodzimierz Kierus.

Na gruzińskich biesiadach nie może oczywiście zabraknąć miejscowego wina, z którego Gruzja znana jest na całym świecie oraz gruzińskich tradycyjnych placków zwanych chaczapuri. – Można je podawać z różnym farszem, np. z serem, fasolą czy mięsem – wyjaśnia Włodzimierz Kierus.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o Gruzji wysłuchaj całej rozmowy Kuby Kukli z Kasią Kornet.

ap

Zobacz więcej na temat: Gruzja kuba kukla turystyka
Czytaj także

Enoturystyka, czyli winna turystyka

Ostatnia aktualizacja: 18.04.2011 11:55
Zwiedzanie połączone z degustowaniem wina to jedna z najbardziej dynamicznie rozwijających się gałęzi przemysłu turystycznego na świecie.
rozwiń zwiń
Czytaj także

Samozwańczy ambasadorzy Gruzji w Polsce

Ostatnia aktualizacja: 03.06.2011 11:00
Anna Dziewit-Meller i Marcin Meller to małżeństwo zafascynowane Gruzją. "Gaumardżos! Opowieści z Gruzji" to tytuł ich wspólnej książki, pełnej anegdot, historii i lenend.
rozwiń zwiń
Czytaj także

Rumunia, czyli kraina Drakuli i malowniczych cmentarzy

Ostatnia aktualizacja: 17.06.2011 13:53
Ten kraj najlepiej jest zwiedzać samochodem. Można wtedy udać się do wszystkich niełatwo dostępnych dla turystów miejsc i przy okazji zapewnić sobie wiele mocnych wrażeń jeżdżąc po krętych, górskich drogach Karpat.
rozwiń zwiń