Opis |
W Etiopii indżerę je się na milion sposobów. Z tybsem, czyli grillowanym mięsem kozim, wołowym lub baranim. Z bajanetem, czyli miksem najdziwniejszych sosów. Z shiro - z fasoli lub ciecierzycy. Z doro wat, a więc z potrawką z kurczaka, lub misir wat - potrawką z soczewicy. A także z kawałkami surowego mięsa z ostrą papryczką i sosem przypominającym chrzanowy. |