Ser silnie uzależnia!

Ser pobudza te same partie w mózgu co substancje psychoaktywne. Ten produkt może uzależnić tak samo jak alkohol czy narkotyki. 

Zdjęcie ilustracyjn

Foto: Roman Babakin/shutterstock.com

Wszystkiemu winna jest kazeina - białko występujące w większości produktów mlecznych. Kazeina podczas trawienia może uaktywnić receptory opioidowe, które są odpowiedzialne za produkcje opiatów. To one sprawiają, że w naszym mózgu pojawia się chęć sięgnięcia np. po kolejny kawałek pizzy obficie pokryty serem. 

Uspokajamy jednak wszystkich wielbicieli sera, ponieważ ten według naukowców nie działa tak destrukcyjne i tak silnie na nasz mózg jak środki psychoaktywne.